الغذاء الدواء

لنبات الشمر تسميات مختلفة منها البسباس ، شمارون ويعرف في سوريا باسم شومر ، يعتبر هذا النبات من العائلة الخيمية وقد عرفه قدماء المصريين ثم ...

يعتبر الجزر من الخضراوات الجذرية ، وهو ذا أهمية أهمية إقتصادية وغذائية كبيرة عالميا ، فقد اهتمت به أكثر البلدان تقدما لما فيه من فائدة غذا...

تعتبر السبانخ من الخضروات التي زرعت منذ القدم قبل حوالي 2000 سنة ، والعرب هم أول من زرعوها ثم نقلوها إلى شمال إفريقيا وإسبانيا ، ومنها إنت...

لقد عرف الملفوف أو الكرنب منذ القدم ، وهو من الخضراوات ، ومنه عدة أنواع مختلفة في الأشكال في بلدان مختلفة من العالم ، فمنها الملفوف العاد...

يعتبر الخيار من الخضروات المفيدة سواءا للصغار أو للكبار ، لما يحتويه على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية والفيتامينات والإنزيمات التي تساع...

يعتبر البطيخ من الخضروات المحببة لدى عامة الناس في جميع أنحاء العالم ، وينتمي إلى فصيلة القرعيات رغم أن الكثير يصنفونه ضمن الفواكه . للبط...