الغذاء الدواء

بعدما تحدثنا في مشاركة سابقة عن الزنجبيل وفوائده الطبية ، نتطرق اليوم في موضوعنا هذ إلى التحدث عن زيت الزنجبيل وهو أحد الزيوت المستعملة بكث...

آسيا الصغرى هي الموطن الأساسي للحبة السوداء وأهم البلدان المنتجة لها هي سوريا ، العراق ، مصر ، إيران ، أمريكا ، الهند وباكستان . تعرف الحبة...

الفول السوداني هو نبات من العائلة البقولية ، موطنه الأصلي البرازيل وانتقاله عبر القارات كان عن طريق تجارة العبيد خاصة بين أمريكا الجنوبية...

فول الصويا نبات عشبي من عائلة البقوليات ، وهو نبات حولي ساقه قائمة طولها من 45 سم إلى 180 سم ، جذوره وتدية وقوية ، أوراقه ثلاثية صغيرة تو...

يسمى السمسم بالإنجليزية Sesame وهو مأخوذ من إسمه المصري القديم Semsemet ، باللاتينية يسمى Sesaamum indicum من العائلة السمسمية ، موطنه الأ...