السفرجل غني بالفيتامينات خاصة فيتامين A وفيتامين B ، إضافة إلى احتوائه على الكبريت ، الفوسفور ، الكالسيوم ، الصوديوم والبوتاسيوم ، وهو مفيد جدا في التغذية ، فاتح للشهية ، علاج فعال للمعدة والكبد ، مفيد جدا في حالات الإسهال المزمن ، يقوي القلب ويفيد المصابين بسل الأمعاء والصدر والنزيف المعدي والمعوي ، يقوي الأمعاء ويمنع القيئ ويشفي من حالات الزكام الشديد والسيالانات المهبلية ، مفيد للحوامل لأنه يحفظ الجنين ويمنع الإجهاض .
عرف السفرجل منذ القدم عند الرومان والإغريق والفراعنة ، وقد ذكره الأطباء العرب وإستخدموه في العلاج لعدة أمراض ، ووصفوه بأنه مفرح للقلب ، مذهب للوسواس والكسل ، شاف للخفقان وضعف الكبد ، يفيد في علاج النزلات جميعها كيفما أستعمل حتى ولو شما أو ضمادا ، مسكن للعطش ، يطيب رائحة العرق ، اللب إذا وضع في الفم أذهب قروح اللثة واللسان وشفى من السعال .
- طريقة علاج بعض الأمراض بالسفرجل :
1 - يستخدم مغلي البذور غسولا لعلاج تشققات الجلد والبواسير .
2 - لعلاج الإسهال الشديد :
تضاف كمية من الأرز إلى ربع لتر من الماء ثم يغلى ، بعد ذلك تضاف ملعقة من مسحوق السفرجل إلى هذا المغلي ويترك حت ينضج ثم يعطى للمصاب بالإسهال ، كما يوصف أيضا لذوي الأجسام الضعيفة والمصابين باضطرابات في المعدة .
3 - علاج الربو والسعال الديكي :
يؤخذ مقدار ملعقة كبيرة من بذور السفرجل ، ملعقة كبيرة من سكر النبات ، يسحق الخليط ويغلى في كوب ونصف من الماء ثم يترك حتي يبرد .
يؤخذ منها ثلاث مرات في اليوم ، وللأطفال مرة في الصباح ومرة في المساء مدة عشرة أيام .
أو يغلى مقدار 50غ من أزهار وأوراق السفرجل في لتر من الماء ويشرب بعد أن يبرد . هذا المغلي يضاف إليه زهور البرتقال لعلاج اللأرق .
4 - لعلاج عسر الهضم وإلتهاب الأمعاء :
تقطع حبة سفرجل إلى شرائح رقيقة دون تقشيرها ، تغلى في لتر من الماء حتى يبقى نصفه - أي نصف الماء - ، بعدها يضاف إليه 50غ من السكر ويؤخذ منه مرتين أو ثلاثة يوميا .
5 - لإزالة قشر الرأس :
تنقع بذور السفرجل في الماء ويمشط بها الشعر مدة أسبوعين .
عرف السفرجل منذ القدم عند الرومان والإغريق والفراعنة ، وقد ذكره الأطباء العرب وإستخدموه في العلاج لعدة أمراض ، ووصفوه بأنه مفرح للقلب ، مذهب للوسواس والكسل ، شاف للخفقان وضعف الكبد ، يفيد في علاج النزلات جميعها كيفما أستعمل حتى ولو شما أو ضمادا ، مسكن للعطش ، يطيب رائحة العرق ، اللب إذا وضع في الفم أذهب قروح اللثة واللسان وشفى من السعال .
- طريقة علاج بعض الأمراض بالسفرجل :
1 - يستخدم مغلي البذور غسولا لعلاج تشققات الجلد والبواسير .
2 - لعلاج الإسهال الشديد :
تضاف كمية من الأرز إلى ربع لتر من الماء ثم يغلى ، بعد ذلك تضاف ملعقة من مسحوق السفرجل إلى هذا المغلي ويترك حت ينضج ثم يعطى للمصاب بالإسهال ، كما يوصف أيضا لذوي الأجسام الضعيفة والمصابين باضطرابات في المعدة .
3 - علاج الربو والسعال الديكي :
يؤخذ مقدار ملعقة كبيرة من بذور السفرجل ، ملعقة كبيرة من سكر النبات ، يسحق الخليط ويغلى في كوب ونصف من الماء ثم يترك حتي يبرد .
يؤخذ منها ثلاث مرات في اليوم ، وللأطفال مرة في الصباح ومرة في المساء مدة عشرة أيام .
أو يغلى مقدار 50غ من أزهار وأوراق السفرجل في لتر من الماء ويشرب بعد أن يبرد . هذا المغلي يضاف إليه زهور البرتقال لعلاج اللأرق .
4 - لعلاج عسر الهضم وإلتهاب الأمعاء :
تقطع حبة سفرجل إلى شرائح رقيقة دون تقشيرها ، تغلى في لتر من الماء حتى يبقى نصفه - أي نصف الماء - ، بعدها يضاف إليه 50غ من السكر ويؤخذ منه مرتين أو ثلاثة يوميا .
5 - لإزالة قشر الرأس :
تنقع بذور السفرجل في الماء ويمشط بها الشعر مدة أسبوعين .
